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旅游管理
2015-06-17 17:05   审核人:   (阅读:)

【培养目标】

本专业培养具有星级经营管理理念和旅游管理专业知识,熟悉国际旅游企业有关通则和法规,掌握涉外旅游企、事业及旅游行政涉外部门的管理方法,集旅游资源的开发、旅游规划与实践于一体的高级应用型专门人才。本专业开设的主要专业方向有:涉外导游及旅行社运营、国际会展策划及运营、酒店运营及管理、旅游景区规划及管理。

【培养对象】

本科生,学制四年,授管理学学士。

【培养要求】

毕业生应具备以下几方面的基本素质、业务知识和能力:

1、掌握现代旅游管理学的基本理论,具备运用所学理论和方法识别判断、分析解决实际问题的能力;

2、熟悉国内国际旅游业发展的方针、政策及法规,了解学科理论前沿和国内外旅游业发展动态;

3、熟悉国际旅游企业有关通则和法规;

4、具有较强的组织协调、创新应变、人际沟通和语言表达能力;

5、掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有独立获取知识和信息的能力及一定的学术研究能力;

6、具备一门外国语的综合运用能力;

7、较熟练地掌握旅游企业的基本操作,并获得相关的职业资格证书。

【主要课程】

英语、英语口语、旅游英语、客源国概况、国际导游、旅游管理学、西方经济学、旅游市场营销学、旅游经济学、旅游学概论、旅游统计学、旅游管理信息系统、旅游资源开发与规划、饭店管理、餐饮与宴会设计、旅游财务管理、星级宾馆的评估、国际酒店经营管理模式、国际会议策划与组织管理、旅行社经营管理、国际旅游市场、环境科学概论、中国旅游文化概论、景区经营管理及外国文化专题等。

【主要实践性教学环节】

结合本专业教学要求,组织学生在导游与旅行社、涉外旅游饭店服务与管理单位实习;开展旅游企业市场调查、旅游资源考察,及参与国际商务展览会议经营策划实践(国际旅游管理方向)、旅游资源开发与规划实践(旅游资源开发与规划方向)。

【学生继续深造方向】

旅游管理类、工商管理类或相应专业的硕士学位

【学生就业领域和方向】

本专业学生毕业以后,能在各级旅游和城市建设管理规划部门、旅游企业以及涉外旅游企业、国际旅游企业从事业务经营及管理工作;能在旅游研究、园林风景规划设计、项目管理及投融资部门等从事旅游资源开发策划论证与规划工作。

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